Похмелье является наиболее типичным признаком того, что напитки в предыдущий день были употреблены необдуманно.

Но произошло так, как произошло...

Чтобы избавиться от этих послепраздничных мучений, подойдут некоторые простые и проверенные временем средства.

Неправильное «опохмеление» никуда не годится — это лишь вредит здоровью. Между тем в старинных книгах даже упоминался некий рецепт блюда, который так и назывался — опохмел.

  • Он состоял из холодных кусочков баранины, смешанных с нарезанными солеными огурцами, маринада, уксуса и перца.

Еще один рецепт.

После обильного «микса» накануне нужно утром натощак принять такую адскую смесь:

  • ½ стакана минеральной воды плюс 3 ст. л. ложки холодной водки плюс 2-3 тертых редиса плюс 2 ст. л. лимонного сока плюс щепотка черного перца и 1 кубик льда. Все перемешайте — и вперед! Пейте в один — два приема.

Другой вариант.

  • Рюмку водки смешайте с несколькими ложками сметаны, добавьте ложку меда, лед, кусочки лимона и медленно выпейте.

Традиционно считается, что самое лучшее «лечебное» средство — небольшая доза алкоголя. Как говорят: подобное лечат подобным. И хотя этот метод действительно многим помогает, он довольно рискованный, поскольку нет ни малейшей гарантии, что после одного похмельного синдрома не наступит следующий и последующий...

Восстановить водно — солевой баланс в организме поможет еще одно общеизвестное в народе средство — сок квашеной капусты. Если его нет, сгодится и огуречный маринад.

Съесть что-либо с самого утра, когда мучает похмелье, очень трудно. И все-таки есть некоторые блюда, которые придутся по душе такому человеку, — это чашка бульона или тарелка рыбного супа.

Кроме вышеперечисленных существует еще ряд способов избавиться от похмелья.

  • Можно, например, принять 10 таблеток активиранного угля.

Те, кто хорошо себя знает и уверен, что после празднования похмелья не избежать, могут поступить следующим образом:

  • чтобы голова наутро не болела, примерно за полчаса до того, как сесть за стол, выпейте стакан крепкого зеленого чая с мятой и еще один стакан — через 2-3 часа после начала праздничного банкета.

Похожий эффект дает крепкий кофе с лимонным соком. Но если подстраховаться не удалось, на следующее утро выручит экстракт мяты:

  • 20 капель растворите в небольшом количестве воды и выпейте в один прием. Уже через 20-30 минут тяжесть в голове уменьшится.

Когда все стандартные методы испробованы, можно приготовить коктейль «красный глаз».

  • Смешав в равных частях пиво с томатным соком. Если томатного сока нет, «лечиться» можно дегазированным пивом, откупорив заранее бутылку и оставив ее открытой, — утром оно будет именно таким, как надо.

Национальных особенностей лечения похмелья чрезвычайно много.

У французов, например, в таких случаях успехом пользуется чесночный суп, приготовление которого более чем элементарно:

  • возьмите кусок французской булки, мелко нарежьте большое количество чеснока, залейте все кипятком и оставьте на несколько минут.
  • Японцы дышат через марлю, смоченную саке (рисовой водкой).
  • Немцы советуют съедать несколько десятков ягод лесной земляники — похмелье как рукой снимет.

Вопрос только, где вначале весны взять землянику...